La ministra de Economía, María Luisa Hayem, informó este viernes que los insumos donados por la República Popular China, específicamente las 930 toneladas de harina de trigo, está siendo distribuida a pequeñas y medianas panaderías, así como a organizaciones no gubernamentales que desarrollan labores de entrega de alimentos a personas de escasos recursos en el país.

Durante los últimos meses hubo un incremento significativo de los precios internacionales de la haría de trigo que afecto directamente al sector panificador y que ante este escenario se decidió apoyar con la entrega de este producto a la población, indicó la funcionaria.

“Este donativo viene a servir de respiro, como nos describe la población para nuestros pequeños panaderos, para nuestros pequeños negocios, ONGs que producen alimentos para poblaciones vulnerables se están ya beneficiando de esas 930 toneladas de harina de trigo que fueron donadas por la República Popular de China”, afirmó la titular de la cartera de Estado.

En este contexto, afirmó que se visualiza una disminución de algunos productos relacionados a la producción de pan y otros derivados, por lo que se espera una estabilización en el mercado salvadoreño.

“Es por eso que hemos estado muy de cerca con el sector de panaderos porque desafortunadamente no fue únicamente la harina la que incrementó, también hubo un incremento de la manteca, del aceite, afortunadamente vemos que algunos de los productos ya se van estabilizando, vemos mejoras en los precio”, explicó Hayem.